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Poulet au curry et bananes
Ce midi j’avais envie de poulet au curry! C’est toujours ce que je prend dans les restaurants asiatiques, et j’adore ça, surtout quand c’est bien épicé! J’ai regardé quelques recettes sur les nombreux...
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Salade de fruits : Melon, Brugnons, Ananas
Ca y est la saison des fruits est bien entamée! Pour ma part il me restait dans le frigo un beau melon charentais, quelques brugnons et un gros ananas bien mûr! Pour le melon c’est indéniablement de...
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Compote pommes, nectarines, canelle, sirop d’agave
Il me restait 3 pommes et 2 nectarines, un peu trop “flétries” pour être consommées tel quelles avec la peau.. Donc elles ont finies épluchées, découpées, en compotée! Et c’est un délice à l’heure du...
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Gâteau aux carottes (sans oeufs)
J’ai réalisé cette recette fin octobre pour un pique nique ensoleillé mais elle tombe à pique pour “la chasse aux oeufs” spéciale Pâques organisé par le site recette.de. N’hésitez pas à participer à...
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Massala Chaï : Thé indien épicé – pour les fraîches journées d’été…
Comme les journées ne sont pas très chaudes en ce moment, je vous conseille de boire du Chaï toute la journée! Chaleur intérieure assurée! Massala Chaï signifie thé épicé, c’est un thé indien à base de...
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Riz au lait, compote de pommes et raisins à la cannelle
Cette année on passera Noël entre amis, et au programme des dizaines de petits plats fait maison, il nous reste quelques jours pour élaborer le menu. Alors tout le mois de décembre on va tester pour...
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Pain d’épices juste avant Noël
Cela fait plusieurs semaines que j’ai envie de pain d’épices, et surtout trouver le pain d’épices parfait… J’ai testée une première recette qui s’approche de la perfection ! Moelleux et plein de...
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Chutney de pommes et cranberries
Le weekend dernier, j’avais de nombreuses recettes à tester… en plus des chocolats et cheesecakes j’ai essayé le Chutney! Verdict ? Cette nouvelle recette si simple et tellement savoureuse va allonger...
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Pull Apart Bread : la brioche à effeuiller !
Après les tartes tourbillons repérées sur FoodReporter, une jolie brioche m’a fait de l’oeil et s’est ajouté à mon tableau de “recettes à tester” sur Pinterest. Cela fait plusieurs mois que je vois les...
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Chausson aux pommes tressé !
La saison des chaussons aux pommes revient ! Avec les dizaines de kilos de pommes en stock (issues des vergers de la campagne angevine !) les compotes et autres pâtisseries à base de pommes vont égayer...
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